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皆さまこんばんわ。

黄鶯睍睆【第二候 うぐいすなく】

春を告げる代表的な鳥、ウグイスが山里で泣き始めるころなんだそうですね。
このあいだ、ちょっとだけ春を感じる風が吹いたと思ったら、雪が降ってまた冬に逆戻り。皆さまお身体ご自愛くださいね。

さて、日本橋三越本店に「KITAYA 六人衆」として14日(月)まで出店しています。

六人衆焼、ひとくち上生、和とりゅふ、緑茶パウンドケーキ緑庵をはじめ、六人衆本店でご好評いただいております「ぶっせ」(りんご/チーズ)、そして「なま最中ショコラ」が三越初登場です。
バレンタイン限定の素敵なハートの形をした上生や「六人衆ちょこどら焼き」も販売させていただきます。チョコが苦手な方に是非お勧めしたい逸品に仕上がっております。
皆さまぜひお立ち寄りくださいね。

昨年から喜田家町屋店の2Fギャラリーにて実施しております「お茶会」を2月20(日)に開催いたします。

お手前は、大日本茶道学会教授「小林 仙利」先生です。
お抹茶と季節の美味しいお菓子を召し上がっていただきます。
参加費は無料です!
皆さまぜひご参加ください。

tea-image.jpg

日時:2月20日(日)10時~15時

場所:喜田家{{{町屋店2F}}}

定員数:各回先着20名様

参加費:無料

お申込み・お問い合わせ:{{{各店舗}}}までお願いいたします。

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日本橋三越本店へまたまた出店します。

皆さまこんばんわ。

東風解凍【第一候 はるかぜこおりをとく】

東から風が吹き始め、厚い氷を解かし始める頃。
少し寒さが和らいだ感もありますが、まだまだ寒さはこれからが本番。
でも、時折吹く東からの風が春っぽさを運んできてくれます。
今年の花粉は場所によっては去年の10倍の飛散量なんだそうです。
花粉症の方はお気の毒ですが、早めの予防をお勧めします。

催事出店のお知らせ

「KITAYA 六人衆」が2月9日(水)~14日(月)まで
日本橋三越本店で開催している「スイーツコレクション2011」に出店します。

販売する商品について一部ご紹介。

「六人衆焼」「ひとくち上生」「和とりゅふ」「緑茶パウンドケーキ緑庵」をはじめ、六人衆本店でご好評いただいております「ぶっせ」(りんご/チーズ)、そして「なま最中ショコラ」が三越初登場です。

バレンタイン限定の素敵なハートの形をした上生も販売させていただきます。
チョコが苦手な方に是非お勧めしたい逸品に仕上がっております。

それでは皆さま次回をお楽しみに。

新浦安に草加、新越谷。少し気になる。 主人 田口 恵美子
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餅つき大会

皆さまこんばんわ。

いつも喜田家、ハルエグレース、KITAYA 六人衆をご愛顧くださいまして、ありがとうございます。心より御礼申し上げます。

雞始乳【第七十二候 にわとりはじめてとやにつく】

鶏が春の到来を感じ、巣に籠って卵を産み、温め始める時期だそうです。
もうすぐ春ですね~♪そういえば最近陽が伸びたような気がします。

さて、今年初めてのおついたちが完成しました。雪と立春を愛でて、雪にみたてた「白雪餅」と、黒豆入りの「だるまさん」、「梅が枝」をデザインした羊羹で「縁起大吉餅」をおつくりしました。詳細はこちらをご覧ください。

それと、1月29日と30日の2日間、西新井にあります「PASSAGGIO」で餅つき大会を開催しました。

臼.jpg

たくさんの方に餅をついてもらい、美味しいお餅を振る舞うことができました。

餅つき-2.jpg

また機会がありましたら皆さんぜひ参加してくださいね~!

新しい動きの始まり始まり~♪ 主人 田口 恵美子
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銀座三越菓子イベント終了しました

皆さまこんばんわ

風邪が流行っていますが、皆さまお元気でいらっしゃいますか?

いつも喜田家、ハルエグレース、KITAYA 六人衆をご愛顧くださいまして、ありがとうございます。心より御礼申し上げます。

款冬華【第七十候 ふきのはなさく】

寒さ厳しい中、雪の下からふきのとうの蕾がそっと顔をのぞかせる頃。ものすごく寒くても春はもうすぐそこ!ということですかね。

水沢腹堅【第七十一候 さわみずこおりつめる】

沢に氷が厚く張りつめるという意味のようですが、勢いよく流れる沢の水も凍るほどの寒さなんでしょうね。皆さん体を冷やさないように暖かくして過ごしてくださいね。

さて、1月15日から銀座三越の菓子イベントに出店させていただきました「KITAYA 六人衆」ですが、本日無事に終了となりました。期間中ご来店くださいましたお客様、応援してくださった皆さま、ありがとうございました。私も売り場に立つことがあったのですが、お客様の生の声を聞くことができました。「ここのいちご大福のいちごってすごく大きいのが乗ってるのよね~」ですとか「縁起大吉餅ってネーミングがいいじゃない!」

ginzamitsukoshi.jpg

「今度はいつ?どこでやるの?」などなど、少なからず「KITAYA 六人衆」をご存じでないお客様にお報せできたのではないかな~なんて思ってます。次の催事予定はまだありませんが、また決まりましたら告知させていただきますので、その節はどうぞよろしゅうお願い申し上げます!

それでは皆さま、次回は今年初めてのおついたちの情報をお届けいたしますね。

Blog! Twitter? Facebook~?!興味あり! 主人 田口 恵美子
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東和会新年会

皆さまこんばんわ。

日に日に寒くなりますが、いつも喜田家、ハルエグレース、KITAYA 六人衆をご愛顧くださいまして、ありがとうございます。心より御礼申し上げます。

雉始雊【第六十九候 きじはじめてなく】

雄の雉が、雌の雉へ求愛のしるしとして「ケーンケーン」と甲高い鳴き声を上げ始めるさま。春に向かおうとするこの時期からなんだそうです。

さて、先日1月8日に目黒にある雅叙園で「東和会」の新年会が開催されました。

会場.jpg

スカパーの番組にも登場した中西君、最優秀会長賞をいただきました!

中西.jpg

こんなにたくさん!!年間優秀者の表彰をいただきました!

左から中西君、森崎工場長、瀧澤君。
年間最優秀.jpg

販売も製造もこなせる向上心の塊、勉強熱心な島田君。
島田.jpg

菓子作りが大好きな大塩君。
大塩.jpg

紅一点!がんばり屋さんの舞ちゃん。
渡辺.jpg

みんな菓子作りに日々研鑽し、がんばっています。これからもよろしくお願い申し上げます。

それでは皆さま次回は銀座三越でお会いできることを楽しみに!

1月19日(水)~1月25日(火)まで銀座三越の菓子イベントに「KITAYA 六人衆」が出店します。

第?創成期!いい風吹いてきた感じ~かな! 主人 田口 恵美子
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